江辰扛着处理好的猪回来,手里拎着把滴血的菜刀。
这头小猪有五十斤,肉质鲜嫩,江辰提着菜刀:“你要用哪部分?”
都说给女人花钱的男人最帅,江辰衣衫上沾血,手里拎着菜刀,小麦色皮肤结实,露出的胳膊缠着青筋,眉眼锋利俊美,太帅了。
叶柔心脏跳的比雨点还要密集。
江辰又问了一遍,她才反应过来,凑过去在猪身上扫了一眼,挑中了粉白相间的五花肉:“就这一块吧。”
“嗯。”江辰点点头,拎起菜刀切下去。
叶柔捂着怦怦跳的小心脏,暗骂自己没有出息。
往锅里倒油,烧到微微发热的时候,倒入冰糖,翻炒直至冰糖融化。
另一个锅烧了热水,倒入去腥气的香料,倒入切好成块的猪肉,烫掉猪毛,去掉猪肉腥气。
将烫好的猪肉盛出来,倒入融化的冰糖中,翻炒至每一块肉都挂上颜色,依次放入调料,倒入比例适当的水,焖煮片刻。
入夏后越来越热,做一顿饭热的叶柔满头大汗,头发贴在脑门上,样子很狼狈。
江辰看在眼里,跟叶柔说了一声,出门去了。
红烧肉好了,江辰回来,手里抱着个东西先去了后院。
叶柔把红烧肉盛出来,放在桌子上,喊了他一声。
江辰从后院出来,看着桌子上的红烧肉,移不开眼。
粉白色的猪肉变成了焦红色,裹着琥珀色的汤汁,一块叠一块堆在碗里。
他拿起筷子,先夹了一块,急匆匆塞进嘴里,肉块入口即化,只是轻轻嚼了一下,浓郁的肉汁迸发开。
叶柔给他盛了一碗饭。
他夹了一块肉放在米饭上,一起送入口中,竹子的清香解了红烧肉的油腻。
江辰一口接着一口吃的停不下来。
叶柔吃了八分饱就主动放下筷子。
江辰正在吃他的第三碗米饭,小半盆的肉见底了。
夏夜只有一丝一缕很细的凉风,还没有来得及感受就没了。
天气太热,叶柔想喝酸梅汤了。
她有一个学中医的师姐,每年夏天会自制酸梅汤,年年都会给她寄上一份。
后来学姐的酸梅汤出名了,做成了品牌,每年夏天都有很多人慕名去买。
酸甜可口,放上两块冰块,想着想着,叶柔口水都要流出来了。
江辰肚子一点空地都没有了,才放下碗。
他自觉把碗筷收拾了,给牛棚的四个老头留出饭菜。
叶柔想着剩下的猪肉该怎么处理。
猪皮可以熬成冻,用来做小笼包,一口咬下去,流着浓郁的肉汤。
她正在想着,江辰去了后院,抱着个圆滚滚的东西回来了。
碧绿色的大西瓜!
“西瓜。”叶柔惊喜站起身。
江辰把瓜放在桌子上,在井水里泡了半天,已经凉透了。
他把西瓜切开,拿勺子舀了最中间一块红心喂到叶柔嘴边:“吃。”
叶柔啃了一口,凉的拔牙,但是好甜,沁人心脾的甜。
她吃的眼睛眯起来,江辰把剩下的瓜切成一瓣瓣。
叶柔接过一瓣,啃了一口。
夏天吃一口西瓜,太好了!
两个人并肩坐在一起,啃了小半个的西瓜才停手。
叶柔收拾流满西瓜汁的桌子,江辰拎着送饭的盒子站在旁边。
她好奇看了他一眼:“怎么还不去送饭?”
江辰扬起下巴:“你跟我一起去。”
黑影连着几天来砸门,没有抓住他之前,江辰不打算让叶柔一个人留在家里。
江辰的这四位师父都是大佬,叶柔神往已久,听他一说,立刻激动了:“你要带我去?”