“这两件新衣服，我在林场里也穿不着啊。”
周勤给她买的都是洋装，她嘴上埋怨着，心里却异常喜欢。
“饲养野物有村民们帮忙，又不需要你亲力亲为，这两件衣服你穿着肯定漂亮，留着吧。”
沈轻柔颔首，踮起脚尖亲了周勤一口。
“你快去把林场大门打开，我收拾完屋子马上做早饭。”
上午八点多，林场上班的村民都陆续来了，纷纷笑着跟周勤打招呼。
吃早饭时，周勤提起鱼子的事。
这年代国内可不流行什么鱼子酱，甚至大家都没听说过。
沈轻柔觉得把鱼籽拿到市场上去卖，一斤五六块钱，已经非常可观了。
听完周勤要在燕春楼推出‘鱼子酱’套餐，每盘能卖十多块，顿时惊得愣住了。
“鱼籽不就能炒着吃吗？去燕春楼消费的顾客，虽然都是大老板，人家也不傻，谁会愿意花那么多钱买生鱼籽吃？”
周勤笑着解释道：“那可不是普通的鱼籽，营养价值极高，处理干净之后，用盐腌制一段时间，再加上一些调料，味道不比你做的炒野兔差。”
沈轻柔半信半疑道：“但总归有腥味，我可不敢吃。”
周勤也没多解释，吃过早饭后，先去鱼塘捞出来产卵的大鱼。
回到林场，把鱼卵取出，又用清水处理干净，砍下一截手腕粗细的松木，把里面全部掏空放上细盐。
等鱼籽表面的水分干涸了，周勤将它们全部倒进挖空的松木桶，随后用棉布封口。
“最多三个小时就能吃了，味道肯定好。”
周勤说得信誓旦旦，沈轻柔却掩嘴娇笑道：“我还是第一次见人这么做鱼籽，一会你先吃给我看。”
临近中午，周勤把裹着盐巴的鱼籽全部倒在碗中，再次用水清洗好几遍，挖了一勺放在嘴里慢慢咀嚼。
“味道不错，如果再加点柠檬汁就更好了。”
周勤一脸陶醉，这种简易版的‘鱼子酱’滑嫩可口，还有一股松香味。
挖了一勺喂到沈轻柔嘴边，周勤笑着说道：“你尝尝，味道非常不错。”
沈轻柔家住沿海地区，各种海鲜都尝遍了，然而生吃鱼籽，今天还是第一次。
就在她犹豫之际，周铁牛和几个村民拉着架子车回到林场，车上装着粮站的玉米芯和麦糠。
“老三，这碗里放得什么东西？”
周铁牛来到二人身旁，瞅了眼桌上的几个大海碗，开口问道。
“他说这叫鱼子酱，铁牛哥你尝尝，看味道怎么样。”沈轻柔朝旁边挪动两步。
周铁牛一点都没客气，像喝粥似的，往嘴里倒了一大口。
“嗯，味道是不错，就是不太顶饱，我待会还要回家再吃两碗高粱米。”
周铁牛从不撒谎，他都这么说了，沈轻柔这才小心翼翼地浅尝一勺。
“我没骗你吧？这还没有经过冷冻呢，如果再放点调料，加一些柠檬汁，味道会更好。”
沈轻柔双眼放光，连连称赞道：“还真是，原来鱼籽竟然能生吃，之前我们卖了那么多，真是可惜了。”
“大哥，这些天你也学会骑摩托车了吧？从明天开始，你把捞上来的鱼籽都送到燕春楼。”
“没问题。”
周勤中午没在林场吃饭，回家和父母闲聊片刻，带着几斤鱼籽赶往县城。
来到燕春楼，周勤把三个大厨叫到身边，给他们大致讲解一遍‘鱼子酱’的做法。
这次没有再用松木，细盐腌制好，周勤做成拌料。
鱼籽的腥味被完美掩盖，入口更滑嫩，味道也更上一层楼。