白雨洁给王顺的纸条上面,分为两部分内容。
一部分内容,是说王顺这个店,有什么不足的地方。
除了品类单一之外,店内的布置、摆设啥的,也有很大的改进空间。
另外一部分的内容,就是白雨洁自己这些年来关于开店的一些经验以及建议。
这些都是十分宝贵的经验,可以让王顺少走很多弯路。
王顺仔仔细细的看了两遍,如获至宝。
这些内容都是他所需要的。
还是白雨洁好啊。
不是关系莫逆的,都不可能会把这么珍贵的经验告诉他。
随后就把这张纸给折叠好,妥善保管好。
躺下去不到三秒钟,就已经进入梦乡了。
今天的工作强度实在是高得离谱,身心俱疲。
等王顺再次醒来已经是天光光了。
一个鲤鱼打挺起身。
王青青也刚好醒了。
王顺就跟她说,今天她就别去店里了,杨蓓蓓去就行了。
带着几个孩子,终归不是那么的方便。
王青青不无担心的说:“那店里面就你们三个人,能忙得过来吗?”
王顺笑道:“准备再招几个人来帮忙。
昨天开业很多东西都不熟悉才会手忙脚乱,今天就会好很多。
我准备把周平、小虎跟王浩的媳妇请过来。”
有什么好的事情,王顺当然是第一个想到自己人的。
这么一说,王青青才放下心来。
次日一大早,王顺就去找他们三的媳妇了,询问她们三个愿不愿意去当服务员。
工钱的话,一个月是50块,另外每天再给五毛钱的伙食费。
加起来的话,就是65块钱一个月。
她们三个听到这个工资都惊呆了。
连连表示太高了,拿着不安心。
王顺则是告诉她们不用担心。
这个工资是高了点,但是工作强度很高,并且上班时间也长。
这么一说,她们三个才安心的答应下来,脸上都露出了笑容。
一个月65块钱!
一年就有780!
她们一个人工作,就可以养活一大家子还有剩余。
这么好的事情去哪里找啊。
对于王顺,自然又是一阵感恩戴德。
唯一比较麻烦的就是上班时间比较远。
不过王浩他们三个都有摩托车或者自行车,大不了就上下班老公接送。
也不是什么大问题。
搞定了员工的问题后,王顺就直奔供销社。
在票贩子那里买了几种票之后,就走了进去。
开始大采购。
木薯粉、红枣、红糖、面粉、玉米油、绿豆,都买了很多。
今天,要把店里的产品线进行一个大的扩张。
回到店里面,周平、王浩跟王小虎的媳妇都已经到了。
王秀正在教导她们怎要做哪些。
因为她们三个都怀孕了,虽然才几个月,但王顺也是叮嘱王秀,有什么激烈或者太重的物品,不能让她们三做。
王秀说没问题。
随后王顺才带着杨蓓蓓进厨房,准备把自己接下来要做的几个糕点传授给她。
杨蓓蓓像是个好奇宝宝一样,站在边上看着王顺操作。
“我们第一个要做的是红糖枣糕,需要准备的材料有红枣、鸡蛋、红糖、面粉、玉米油。
先把红枣去核打泥,与红糖、鸡蛋混合在一起,再加入面粉和油搅拌均匀。
最后倒入锅里面,大概蒸个三十分钟。”
红糖枣糕做好之后,王顺就又开始做下一种糕点。
绿豆冰糕!
这个材料就比较少,简单很多了。
只需要用到脱皮绿豆、黄油以及白砂糖。
先把绿豆煮烂压泥,加糖和黄油炒至成团。
然后压成一大块,再切成一个个方块,再冷藏定型就可以了。
第三种要做的是奶香米糕。
需要的食材是鸡蛋牛奶、玉米粉。
先将鸡蛋打发,加牛奶和玉米粉搅匀,倒入锅中蒸十分钟。
趁着等待的期间,王顺就又开始制作珍珠奶茶中的珍珠。
这个其实也并不复杂。
先把水煮沸,倒入一定比例的红糖。
接着再把木薯淀粉也加入进去,混合揉成面团。
再搓成小圆球后煮熟后,用冷水冷却,就可以获得q弹口感的珍珠了。
杨蓓蓓在一旁看得有点眼花缭乱,同时也是大为震惊。
王顺是从哪里学到这些东西的啊?
每一种看上去都好厉害,好好吃的样子!
“先尝一下珍珠。”王顺用勺子舀了一点,送到杨蓓蓓嘴里。
她粉唇微微张开,吞下。
“好软,好弹,带着点甜味。”杨蓓蓓大呼神奇:“第一次吃到这种东西欸,这也是点心吗?”
王顺笑着摇头。
而后拿来一碗做好的奶茶,放了几勺珍珠下去:“这个是搭配奶茶的,叫做珍珠奶茶,你尝尝看。”
还有这样的吃法?
杨蓓蓓带着一丝狐疑,先喝了一口奶茶。
不知道是不是心理作用,这加了珍珠的奶茶,好像跟原位奶茶,是有那么一点点不一样。
很快,杨蓓蓓就被香甜丝滑的奶茶和q弹的珍珠惊艳,既满足又充满新奇感。
“好好喝,我好喜欢!”杨蓓蓓开心得在王顺面前蹦蹦跳跳的,跟个小孩子一样。
这看上去有点夸张,但却是事实。
很多人品尝到美食后,就会是这样的反应。
王顺笑了笑,杨蓓蓓的反应在他的意料之中。
红糖枣糕好了。
打开之后香味扑鼻。
王顺试了一下。
松软香甜。
火候把握得刚刚好。
杨蓓蓓也试了一下。
这个她也很喜欢!
绿豆冰糕也好了。
冰冻过后的味道带着一股子清爽,在夏天吃是很适合的。
最后是奶香米糕。
味道也很好,香味十分的浓郁。
三种糕点王顺都只是放了一点点的糖,所以即使是吃很多,也不会感到腻。
“接下来就是检验这几种新产品受不受欢迎的时候了。”王顺活动了一下筋骨,就招呼杨蓓蓓把这些东西给拿出去。
此时已经是早上十点多了,店里的客人多了起来。
王顺数了一下,刚好有十张卓的客人。
见到了熟悉的身影。
刘晓月!
不管她是捧场还是真的喜欢,都让王顺心情不错。
“各位!”王顺大声喊道:“本店做了点新产品,免费请大家试吃。”