疏菜她种植室里就有现成的,至于肉,直接去伙房跟伙头兵拿点蔬菜换就行。
曲小婉以为只是寻常的家常菜,点头答应。
姜岁岁便回了自己家,开始准备火锅。
古代没有她爱吃的牛油锅底,姜岁岁便先拿蔬菜换了些肉回来。
她拿去的也不是冰州老百姓常吃的大白菜,而是青椒、茄子、黄瓜,这类夏季才有的蔬菜。
那个胖乎乎的伙头兵都愣住了:“姜大夫,你这些菜是哪买来的,我怎么从来没都没在集市上看到过?”
姜岁岁谎话张口就来:“这些都是大户人家自己种的,县令戚大人家知道吧,他家的夫人喜欢我送去的绣品,故而给了我这些,你看看,能换几斤猪肉来着?”
原来是戚大人家,那伙头兵当即不再怀疑,手一划,十斤肥瘦相间的猪肉推了过来。
“姜大夫,你这菜送来得太及时了,正好我能露两手给都尉大人展示一番,这些肉都给你。”
姜岁岁本来以为只能换二三斤猪肉的,没想到能换十斤,也很高兴。
她想了想,又从种植室里拿了些辣椒出来:“师傅,用这个炒肉,保准好吃。”
那伙头兵看了看红得鲜艳的辣椒,颜色倒是很好看,只是太辣了,也不知道都尉大人吃不吃得惯。
姜岁岁笑眯眯地道:“这冰天雪地里,都尉大人正好吃一口辣的暖暖身子,你说对不对?”
那伙头兵立即恍然大悟:“多谢姜大夫。”
姜岁岁眼睁睁看着他把辣椒全都摘了洗了,提着十斤猪肉走了。
冬日里吃辣椒当然是暖身子的,只不过那是正常人。
若是眼角膜破裂的患者,吃了辣椒会加剧眼部血管扩张、充血,从而加重眼部的不适症状,甚至感染。
辣椒炒菜炒肉都好,是冬日里极为下饭的一道菜。
姜岁岁就不信,颜玉溪会一口筷子都不动。
回到20号家属院,她先把猪肉切成两部分,瘦肉切薄切大,卷成长条,然后放到外面冻着。
这个时节,只要冻上半天,那猪肉就冻得硬梆梆的。
然后再切片、摆盘,就是猪肉卷了。
没有锅底,她就用肥肉炸了猪油出来,里面放上辣椒、花椒等物。
比不上现代的锅底香,可是这已经是她就目前的食材,能做得出最好的东西了。
再把蔬菜清洗干净,这顿火锅就算准备好了。
饮料没有,姜岁岁就煮了锅糖水黄桃出来。
她做东西的时候,那炸猪油的香味和辣椒香飘得家属院里到处都是。
尤其是隔壁院的戚柔和水仙。
这主仆俩人,自从来到冰州军营,用得还如从前一般。
可是吃得是真不行,沈心都跟冰州将士们同吃大锅饭,她们自然也不好搞特殊。
可是见天的白菜肉渣子,是个人吃多了都会想吐。
关键那肉渣子上面的毛有些都没剔干净,戚柔看见一回恶心一回,说什么也不去吃大锅饭了。
水仙原先在戚府是伺候她的大丫鬟,也没做过这种粗活,两人日日都是吃家里带来的点心。
骤然闻到这股猪油味,水仙情不自禁地吸了吸鼻子。
“好香啊,小姐,谁家做饭这么香,小姐,我去给你要一些来。”
戚柔冷冷吩咐道:“那你还磨叽干什么,还不快点去!”
水仙立即出了门,正巧碰到来姜岁岁家吃饭的罗兰和曲小婉。
她理都不理罗兰,只同曲小婉打招呼。
“这不是叶夫人吗,冰天雪地的,你怀着身孕往哪跑呀?”
曲小婉温声道:“姜姐姐做了饭,让我们一道去吃。”
原来是姜岁岁,水仙想到之前与她的几次交锋都没占到便宜,立时垮下脸来,阴阳怪气地道。
“我说叶夫人,这谁家日子过得都不容易,你都是当娘的人了,自己不做饭,光惦记着吃人家的,肚子里的孩子出生以后,该怎么办,难不成也跟你一样,拖家带口往别人家跑!”
曲小婉忙解释道:“不是,我会做,今日是姜姐姐主动……”
她话还没有说完,便被罗兰一把抢过去道:“关你什么事,吃你家米还是喝你家水了,你住海边哪,见天的管那么宽!”
曲小婉瞬间瞠目,罗姐姐这吵架的架势,怎么越来越像姜姐姐了!
莫名被骂,水仙双手插腰,刚要骂回去时,就听屋里传来一声戚柔的喝斥。
“水仙,别在外面丢人现眼,回来!”
水仙朝罗兰冷哼了一声,气呼呼地进了屋。
曲小婉忙劝道:“罗姐姐别生气,她也没说什么……”
“她这还叫没说什么,”罗兰皱眉,“小婉,她都差没指着你鼻子骂你懒了,你这脾气真得改改,不然早晚有一天得吃大亏!”
“罗姐姐,没那么严重。”
曲小婉将她拖进了姜岁岁家,一进院子,那股猪油香和辣椒香就更浓了。
罗兰吸了吸鼻子,还没来得及唤姜岁岁,一旁的曲小婉就忍不住弯腰呕吐了起来!
“小婉,小婉,你怎么了?”
姜岁岁听到动静也从厨房走了出来,立时便想到是这两种味道太冲,曲小婉受不了。
她当即端出提前做好的糖水黄桃,放在曲小婉面前。
“抱歉,我一时想吃火锅,倒是忘了你受不了这味,你吃这个。”
糖水黄桃香甜的气味扑进鼻子里,曲小婉恶心的感觉立刻好受了不少。
然而她吞了吞口水,明显已经想吃了,却仍旧伸手推开了碗。
“姜姐姐,夫君说了,这东西太贵,我们家吃不起,你还是留着自己吃吧。”
姜岁岁一愣,想到她拒绝的理由,便道。
“这不是我偷的,这是,唉,戚夫人给的,她见你和罗兰的绣活做得好,特地叫我带些回来给你尝尝,你别有心理负担。”
“真的吗?”
曲小婉怀疑的目光望向罗兰,罗兰又望向姜岁岁。
姜岁岁微微点头,脸上颇有些不自然。
罗兰:“咳,是啊,戚夫人给的,小婉你快吃吧,我们的那份早就在戚府吃过了。”
曲小婉这才接过碗,小口小口地吃了起来。
这一幕,被躲在院子外面的水仙看了个正着。