到久云县的时候，已经是未时了，正是一天里最热的时候，车厢里简直像个火炉子，江孜实在是受不了了，刚进了久云县，还没到客栈就叫停了马车。
“我可真受不了了，真的太热了。”江孜热得满脸通红，仰着头问还坐在马车外边暴晒着赶着马车的江谌：“哥，去哪家客栈，我们走着去客栈找你们。”
“还是福源客栈，说是在久云县有家分店。”江谌说完就扬起马鞭带着车队往前走，他们也热得很，一点也不想再耽搁了。
肖茹和胡晴儿也都下了马车，三个人专挑屋檐阴凉处走，天气太热，街道上也没多少人，偶尔瞧见几个小摊，个个都摇着蒲扇，见着人了，叫卖声都不大。
“久云县离平乡镇也就三个时辰的路程，怎么比平乡镇热了这么多。”肖茹已经换了两块方巾了，擦了又擦，那句女人是水的话在她身上体现得淋漓尽致，江孜和胡晴儿就都还好。
“阿茹，这还没到最热的时候呢，就你这个样子，接下来几个月怎么过？”江孜看着她直摇头，肖茹无奈：“熬着呗。”
诶，无比怀念风扇和空调。
问了路人，江孜三个顺利找到了福源客栈，江谌等人已经安置好，坐在大堂喝起了凉茶，看到她们就赶紧打招呼：“快过来和些凉茶。”
井水冰镇过的凉茶简直是救命良药，江孜一口气灌了大半杯，总算舒坦了几分。
“你们还不如坐在马车上过来快得多。”江谌给几个女孩子续了杯凉茶，又道：“刚听跑堂的小厮说，久云县往年都这样，兴许是地理位置的问题，就是比周边要热得多，所以他们这边晚上更热闹，时常热闹到子时都有不少人在外头，一会咱们就在客栈休息，吃过晚饭了，再去码头上摆摊淘货。”
“这么热的天，只怕屋里十分闷热。”江孜叹气：“一会叫小厮送些井水去屋里，往地上撒些，再放几盆在屋里，好歹降降温。”
几人坐在大堂里喝着凉茶聊了会，就打算起身去各自的房间歇会，江孜也是困得很，摇着蒲扇迷迷糊糊的睡了，等醒来的时候，身上都是一层薄汗，睡也没睡好，直到叫小厮送了些温水过来简单擦拭了一下。才不觉得浑身黏糊。
或许是天热，这里的菜式以凉菜为准，按照小厮的推荐，有之前在平乡镇吃过的红油云丝，金针菇拌豆苗、蒜蓉茄子以及酸辣冷汤面。
红油云丝与平乡镇做的味道相差无几，一样的微辣咸香不油腻。
金针菇拌豆苗的做法一瞧就很简单，估摸着焯水以后就放了些醋和生抽以及芝麻油调味，吃起来非常的脆爽。
蒜蓉茄子是唯一的一道热菜，蒸得软烂的茄子铺满蒜蓉酱，浇上热油爆香，蒜香非常浓郁。
最让江孜喜欢的就是这碗冷汤面了。
这样热的时候，吃一碗冰冰凉凉又酸辣过瘾的冷汤面是多么畅快的事情——尤其是这味道也是极好的。
“回头咱们路上也做冷汤面吃。”江孜喝了一口酸辣冰凉的汤汁，一脸的惬意：“没有井水，就用咱们带着的凉水就好了，现在天热，咱们带的那些肉酱上层的厚油早就化开了，直接舀些肉酱用凉水冲开，再倒些米醋做成冷汤就好了，面条现煮，煮好也是过了冷水，就可以放进冷汤里直接吃了。”